フランスでcaféといえばエスプレッソが主流で、いわゆるアメリカンコーヒーに近いのは、お湯を足したcafé allongéがある。そんなフランスでもフィルターコーヒーも手軽に飲めるようになって久しい。原著はフランス語で書かれた「Le café, c'est pas sorcier…