コーヒー豆 “Café La Vie Claire Origine, Mexique”

オーガニックスーパーのLa Vie Claireのオリジナルブランド。原産国はメキシコでグアテマラと国境を接する南部に位置するチアパスです。アラビカ種70%、ロブスタ種30%のブレンドでフランスで焙煎しています。

250gで4,99 euros（€2.00/100g）です。

評価: 味 6/10、香り 8/10、価格 7/10

香り高くバランスの取れたコーヒー。ほどよい酸味と甘みがありコクを感じる。

Hario V60でコクを楽しむのも良いが、Kalita ウェーブだとよりバランス取れた美味しいコーヒーが出来る。

今日のメモ - 13 - 

1. commend = praise

2. vote for / in favor of

ex. vote against a proposal

3. marginally = slightly, subtly