コーヒー豆 “La Vie Claire 100% Arabica”

オーガニックスーパーマーケット、La Vie Claireのオリジナルビオコーヒー豆。

評価: 味 5/10、香り 7/10、価格 6/10

250gで4,39ユーロ。やさしい良い香りのコーヒーだが、苦味、酸味など味に奥行きがない。抽出が早いV60などで入れると、味気ないコーヒーになりやすいので、カリタの3つ穴ドリッパー、Aeropressなどに向いている。私は使用していませんが、メリタの1つ穴だとよりコクを感じやすい抽出ができる気がします。

今日のメモ - 17 -

1. revolving door

2. treadmill

3. complimentary = free

a complimentary lunch